La compagnie de théâtre Esperluète and Co a vu le jour en 1991. D'abord tournée vers la réalisation de spectacles professionnels, depuis 1996 la compagnie propose également des préparations de spectacles pour adultes amateurs. La compagnie favorise les rencontres et les échanges, sources d’inspiration et de création, tout en maintenant un niveau d’exigence artistique, grâce à sa metteuse en scène. La compagnie s’adresse à toute personne intéressée par la découverte de la pratique théâtrale et ouvre ses portes à tous les adultes, débutants ou déjà expérimentés. Les participants effectuent une recherche individuelle, qui peut leur permettre de jouer dans des spectacles. Chaque participant travaille sur des textes du répertoire classique ou contemporain, et, en fonction de la personnalité de chacun face au texte, des personnages se créent, se façonnent et prennent vie. Chaque groupe se décide pour un projet particulier.