Tous les jeudis, à partir de 12h, tout le monde est bienvenu au repas guinguette du Secours Catholique à Bourg-en-Bresse : passants, voisins, personnes à la rue, personnes accueillies, bénévoles… Chacun dépose sa participation dans la boite : 1 euros un peu plus ou un peu moins. 

Qui dit repas, dit préparation ? Et bien oui : dans la joie et la bonne humeur, chaque jeudi matin, dès 9h30, une petite équipe de bénévoles se retrouvent et s'activent pour cuisiner le déjeuner avec les produits récupérés le matin même à la Banque Alimentaire, mettre la table, papoter. 

A 13h30, tout le monde participe au rangement (vaisselle, rangement de la cuisine, petit coup de balai, mise en barquette des restes, etc.). 

Ensuite, les uns et les autres partent reprendre leurs activités. Ceux qui veulent peuvent rester boire le café. 

Les repas guinguettes sont toujours des moments simples, conviviaux, chaleureux et festifs ! 

En tant que bénévole sur cette activité de “repas guinguette”, vous intégrerez l'équipe de bénévoles et vous aurez une mission un peu plus tourné sur l'accompagnement du groupe au niveau de la logistique et l'hygiène en lien avec l'animatrice de l'équipe. 

Nous avons besoin de vous pour être présent de 9h à 15h tous les jeudis afin d'accompagner le groupe au niveau de l'hygiène et de la logistique. Concrètement, cela veut dire : 

• Veiller aux respects des règles sanitaires dans la cuisine cuisine et le stock (nettoyage des frigidaires, des surfaces, du sol, du matériel électroménager, du stock, etc.) 
• Veiller aux respects des règles sanitaires et de sécurité des personnes qui cuisinent  (lavage des mains, cheveux attachés, gérer l'affluence dans la cuisine, éloigner les enfants de la cuisine, etc.) 
• Veiller au respect de la chaine du froid pendant le transport entre la banque alimentaire et le Secours Catholique
• Veiller aux dates limites de consommation et à la gestion des stocks
• Veiller à passer la commande auprès de la banque alimentaire dans les délais demandés en fonction des stocks disponibles

Plus généralement, en lien avec les autres membres de l'équipe et l'animatrice, un bénévole de la guinguette a pour mission : 

• d'accueillir, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, les personnes qui viennent préparer le repas ou le partager. Tisser des liens fraternels avec chacun.
• d'animer le repas, les conversations, susciter des échanges et écouter !
• de valoriser la parole, les talents et les capacités de chacun en développant des actions basées sur l’entraide et la fraternité.
• de participer au bon déroulement de la préparation du repas, du repas et du rangements 
• Se rendre à la banque alimentaire le jeudi matin vers 9h pour récupérer la nourriture 
• de veiller et encourager la participation de chacun

Qualités requises pour cette mission :

• Bonne compétence logistique
• Bonne rigueur dans le suivi des règles d'hygiène

Sans oublier … : 

• la bonne humeur et l'énergie
• l'écoute et la bienveillance
• l'envie d'aider et l'ouverture d'esprit
• l'esprit d'équipe

Tout cela au service du beau projet associatif du Secours Catholique qui nous tient à cœur et nous réunit !

ENSEMBLE POUR UN MONDE JUSTE ET FRATERNEL