Je deviens responsable cuisine/pâtisserie évènemmentielle
Publié par Cristina F. de l'Association Tout Autre Chose
Publics aidés
Tous publics
Jeunes / enfants
Parents
Personnes en situation d’exclusion
Personnes en difficulté
Personnes en situation de handicap
Personnes âgées
Activités
Tout Autre Chose est une association de création de lien social de proximité et de lutte contre l'exclusion et l'isolement. C'est aussi un café associatif. Notre activité de restauration permet de contribuer aux actions sociales de l'association. Elle est uniquement portée par des bénévoles. Pour cadrer notre équipe des bénévoles en cuisine/pâtisserie, nous cherchons une personne aimant et sachant cuisiner, avec le sens du management et idéalement une formation CAP cuisine/pâtisserie.
Il s’agira, en collaboration avec Karline, bénévole responsable évènementiel, d'aider à la coordination, organisation et animation des prestations culinaires (traiteur, table d'hôtes, tenue de stands lors de forums, prestation restauration...).
Cela implique l'organisation du planning de préparation et des courses, coordination du groupe des bénévoles, répartition des tâches, direction de cuisine, participation à la préparation des repas et/ou pâtisseries (préparer les ingrédients, réaliser les préparations préliminaires, dressage des plats, nettoyer le matériel et les postes de travail, connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité)...
Tout Autre Chose est avant tout un lieu de vie. Les bénévoles et les bénéficiaires sont chaleureux et généreux, c'est là notre état d'esprit. Nous privilégions le partage et l'entraide, si vous vous reconnaissez dans ces mots, alors vous êtes le/la bienvenu(e).
Tout Autre Chose est avant tout un lieu de vie. Les bénévoles et les bénéficiaires sont chaleureux et généreux, c'est là notre état d'esprit. Nous privilégions le partage et l'entraide, si vous vous reconnaissez dans ces mots, alors vous êtes le/la bienvenu(e).
Le volontaire idéal
- vous êtes disponible 1 ou 2 journée par semaine
- vous êtes organisé.e et rigoureux.se
- vous aimez la cuisine généreuse faite à partir de produits bruts et de saison
- vous disposez de compétences et de l'expérience en cuisine et/ou pâtisserie
- vous avez une formation en cuisine et/ou pâtisserie
Tout Autre Chose est née fin 2007 d’une volonté de créer un lieu convivial dans une optique de renforcement du lien social et de lutte contre l’exclusion. L’Association s’est inscrite, dès l’origine, dans une démarche d’ouverture aux plus défavorisés, par l’accueil, l’écoute et, plus concrètement, la proposition de services et d’activités gratuites ouvertes à tous sans clivages. Cela est possible grâce à la mobilisation des bénévoles, des salariés et au soutien des partenaires. Parmi ces activités : activités manuelles, apprentissage de langues étrangères, alphabétisation, sensibilisation aux NTIC et autres ateliers de culture, arts et loisirs, activités sportives. Tout Autre Chose est également un café associatif et solidaire. Nos bénévoles accueillent le public, les bras ouverts, dans ce lieu fédérateur du quartier, pour le déjeuner ou en soirée pour des apéro-tapas. Tout est fait maison, avec des produits frais et de saison et tout cela à des prix doux.
La mission est désormais complète
6 personnes déjà inscrites