Zéro Déchet Lyon est une association qui vise a réduire la production de déchets à tous les niveaux de la société, son objectif est de tendre vers une société zéro déchet. L’Association Zéro Déchet Lyon a pour objet, à l’échelle du territoire de la Métropole de Lyon de défendre les intérêts des citoyens, des consommateurs, des usagers et des contribuables, dans une démarche de protection de la nature et de l’environnement. En ce sens, elle peut travailler dans tous les domaines relevant de la préservation de l’environnement y compris ceux qui ne sont pas habituellement catalogués comme relevant de la problématique des déchets. Elle intervient sur les thématiques de la prévention et de la gestion des déchets mais également, par exemple, sur celles de l’amélioration du cadre de vie, de l’évitement de la publicité ou encore de la sensibilisation à de nouveaux modes de consommation, y compris l'alimentation.