Chantilly nature est une association à but non lucratif dont l'objet est d’accompagner et de sensibiliser tout public à l'écocitoyenneté afin de répondre aux enjeux climatiques et environnementaux. L'association œuvre par des pratiques et initiatives à la préservation de la nature, la gestion des ressources en eau et aux modes de cultures innovantes respectueuses de l'environnement. L'association intègre également une dimension sociale forte afin de rassembler les citoyens autour d’une cause commune. Dans le cadre de son projet, l’association pourra exercer une activité économique et culturelle permettant la visibilité et le financement de ses actions, consistant en la vente de produits issus de l’agriculture, ou produits dits « écoresponsables », et la fourniture de prestations de service pédagogiques ou touristiques.