Le cœur de mission de Biocycle est la lutte contre le gaspillage alimentaire au service de la grande précarité, à travers la redistribution d’invendus au profit d’associations caritatives locales. La mission de Biocycle n’a de sens qu’en impliquant chaque acteur de la chaîne alimentaire, du producteur au consommateur, de la fourche à la fourchette. Et c’est selon nous en agissant localement, au coeur des territoires, que nous pouvons obtenir la meilleure implication de nos partenaires. C’est pourquoi Biocycle a choisi de travailler avec une flotte utilitaire 100% composée de Vélos Triporteurs électriques Alors que près d’un tiers du gaspillage alimentaire a lieu chez le consommateur final, Biocycle s’engage, en parallèle de ses activités de collecte et de redistribution, pour une meilleure sensibilisation à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Pour cela, Biocycle propose différentes activités, à destination du grand public comme des entreprises. Nous réalisons ainsi des animations de sensibilisation sur des évènements publics (festivals, manifestation, forums, journées environnement…) afin de promouvoir nos actions de manière ludique et interactive. Nous intervenons également sous forme d’ateliers dans différents espaces publics (écoles, maisons de retraite, HLM etc.) afin de sensibiliser le plus grand nombre aux éco-gestes du quotidien ! En parallèle, par ses activités de collectes, Biocycle forme directement les personnels référents des magasins (Pms-Gms), commerçants (marchés, épiciers), maîtres d'hôtels (traiteurs), chefs cuisiniers (restaurations collectives) à la gestion optimale du don alimentaire, ainsi qu’à son conditionnement.