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Le Chaînon Manquant - LCM

Le Chainon manquant est une association de lutte contre le gaspillage et la précarité alimentaires. Chaque jour, nos bénévoles collectent en camionnette frigo les surplus alimentaires frais rapidement périssables des professionnels de l'alimentation (restaurants collectifs, événementiel, cantines, marchés...), puis les redistribuent en flux tendu aux associations de solidarité à proximité (restaurants et épiceries solidaires, centres d'hébergement et d'accueil, etc). Depuis 2014, plus de 1000 tonnes de denrées ont été sauvées de la poubelle et redistribuées à ceux et celles qui en ont immédiatement besoin !